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도용환 스틱인베스트먼트 회장
admin2 2017-03-24 298
1조 넘는 사모펀드 굴리지만 돈에 관해서는 누구보다 엄격....
작년 암 수술로 고비 맞아" 회장없어도 회사 잘 돌아가니 처음엔 좀 서운하더군요 "


암을 이겨낸 도전정신


체중 62kg의 깡마른 체격, 꼬장꼬장할 것만 같은 외모, 된장에 채소 반찬 위주로 먹을 것 같은
도 회장이 소개한 곳은 의외로 고깃집이었다. "평소엔 육식 잘 안해요. 여긴 몸보신하고 싶을때 옵니다.
갈비탕이 15,000원인데, 돈이 아깝지 않습니다.."
서울 역삼동 버드나무집은 소고기 주물럭과 오징어를 숯불에 구워내는 게 별미였다.


이야기꽃이 피어오를 무렵, 참숯으로 달궈진 불판위에 버드나무집의 자랑인 소고기 주물럭이 올라왔다.
달짝지근한 양념냄새와 숯 향이 연기와 함께 피어 올랐다.
잘 익은 주물럭은 쫄깃쫄깃한 식감이 고스란히 살아있는 데다 양념이 소고기 특유의 느끼한 맛을 잡아줬다.